近日，由广东省教育厅主办、华南农业大学承办的2024年广东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在广州顺利落下帷幕。大赛历时四个月，采取“校内选拔赛-省级初赛-省级决赛”三级赛制，众多广东高校的科研团队在赛事中展开激烈角逐。本次大赛共评出71支本科组、20支高职高专组队伍进入拟获奖名单，其中35支本科组、10支高职高专组进入现场决赛角逐一、二等奖。我校化学工程系何镇熹、左映平指导的“基于ELISA建立的检测水产品中麻醉剂丁卡因的方法”项目荣获高职高专组一等奖。我校在该项赛事上连续三年荣获一等奖，硕果累累，满载而归。

黎新洁、卢可莉、潘小雄同学在实操比赛现场

针对现有的水产品中麻醉剂丁卡因检测技术空白，我校化学工程系何镇熹和左映平组成快速检测技术研发团队带领来自食品质量与安全专业的黎新洁、卢可莉、潘小雄同学，利用丁卡因的兔多克隆抗体，建立了一种在罗非鱼实际样品中检测麻醉剂丁卡因残留的酶联免疫检测技术方法。该方法具有高特异性、高灵敏度、宽检测范围等优势，有一定的实际市场应用意义，期待在将来能应用于水产品中丁卡因的快速检测。

师生团队合影

我校在广东省大学生生物化学实验技能大赛上取得三年蝉联一等奖的好成绩，既是学校深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，着力提高创新能力，更好服务国家战略和经济社会发展的体现，也是化学工程系高度重视“三教改革”，营造“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”教学氛围的成果。(文/图：化学工程系）

     撰稿：何镇熹     审核：黄小翰      编辑：杨坤有      签发：梁晓