近日，学校召开4月食品安全调度会，党委副书记、院长张庆主持会议。党委委员、副院长杨云，学校食品安全总监李春盛及总务处相关人员参加会议。

会上，首先由学校食品安全管理员分别汇报上月食堂整改落实情况和4月的周排查情况，李春盛对当前及“5.1”假期的食品安全工作提出了具体的管理要求。

杨云对4月的周排查工作情况进行汇总分析，对个别员工不规范戴口罩行为、剩饭剩菜隔夜菜、留样、防食物中毒、师生建议等方面工作作出明确要求。杨云要求，要完善月调度会议纪要，规范格式，对存在问题要及时处理，落实整改措施。

张庆总结会议，对5月食品安全工作作出工作部署，提出了“四个加强”：一是加强“日管控”的问题梳理，对于压红线问题实行“零容忍”；二是要加强食品安全培训工作，普及食堂从业人员食品安全意识、操作规范的教育，守住食品安全底线；三是加强与监督管理部门的联动，切实抓好食品安全工作；四是加强台账资料的建设、归档、追踪、时时回头看，把工作抓实做细。（文：总务处）

撰稿：陈俊澎         审核：吴栋    编辑： 黎海翼     签发：梁晓