一、食堂员工基本条件：

1、历史清楚，遵纪守法，品质良好，有吃苦耐劳精神。

2、年龄原则上在18岁以上，不招收未满16周岁的未成年人。

3、文化程度初中以上。

4、身体健康，有体检合格证明。严格防止有传染病的人员进入食堂工作。

5、持有身份证、失业证（或有关证明）、计划生育证（或未婚证）、体检健康证以及与职务相应的资格证件。

二、聘用手续：

要求入职的人员可直接到食堂提交有关材料，经初步审查合格后进行面试，洽谈条件。双方基本谈妥后，食堂和应聘者双方签订劳动合同，劳动合同根据《劳动法》、《劳动合同法》精神，结合食堂实际情况制订。劳动合同期限原则上定为一年，试用期一个月。合同期满后经双方协商同意可以续订。

三、解聘办法：

（一）员工有下列情况之一者，食堂可以辞退：

1、在试用期间被证明不符合录用条件的；

2、严重违反劳动纪律或食堂规章制度的；

3、严重失职、营私舞弊，对食堂及学院造成重大损失和影响的；

4、岗位技能差，经过培训或者调整工作岗位后仍然不能胜任工作的；

5、食堂因故停办的。

（二）员工有下列情况的食堂可以辞退，但应提前30天书面通知员工：

（1）员工患病或非因公负伤，医疗期满后，不能从事原工作又不能从事由食堂另行安排的工作的；

（2）员工劳动未达到食堂规定的劳动数量和质量，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

（3）双方不能就变更合同达成协议的。