1、食堂采购验收人员必须大公无私，处处为学院名誉着想，事事为师生利益考虑。

2、采购物品要把好质量、价格关，杜绝一切霉变、伪劣和来路不清的物品进食堂。

3、定点定量采购，必须签订数量质量保证合同。

4、学院总务处管理人员随时可以对采购、验收人员进行检查，如发现弄虚作假、营私舞弊、以次充好、假公济私等行为，视情节轻重严肃处理。

5、采购食品必须在保质期内，择优采购。