2019年1月6日至1月11日，我院化学工程系食品教研室老师在张榕欣副教授带队下，一行五人前往皇威食品有限公司、中村屋餐饮管理有限公司、中粮（东莞）粮油工业有限公司、致微检测服务有限公司、SAG－中检联检测、中粮万威客食品有限公司、广东生和堂健康食品股份有限公司、喜之郎集团有限公司等企业进行调研，并看望2016级食品专业顶岗实习的学生。这些企业分布在广州、东莞、深圳、江门、阳江等地，大部分是我们2018年第一次合作的企业。每到一处，老师们都认真地参观企业的布局、生产现场，了解学生的工作状态及生活情况，同时双方就充分发挥各自优势，开展校企合作进行广泛深入的交流，并与实习学生进行面对面的交流，鼓励学生放正心态，克服各种困难，把握学习机遇，不断提升自己。

通过调研，老师们对食品加工、检测行业的现状有了更深入的认识，对专业的建设方向及学生的质量培养有了更明确的目标，也趁此之机，共商企业与我校的产学研合作之路，在人才共享、食品安全检测、大健康领域方面深入探讨，探索切实可行的合作途径。

本次调研，增进了学校与企业之间的了解，对促进校企深度合作起到了积极的作用。食品专业也将开拓思路，深入探索校企共同发展的长效机制，加快推动“产教融合、校企合作、工学结合”的校企协同育人人才培养模式，珠联璧合，相得益彰，为地区经济繁荣、企业长足发展、学生成长成才创造条件，以达到互惠互利、合作多赢的效果。（张榕欣）