2014年11月1日，我院经管系2013级酒店管理班30名学生顺利完成了在东莞会展国际大酒店为期五个半月的“餐饮服务实习实习”专业实训。经济管理系派老师到东莞会展国际大酒店召开了实习总结暨表彰会。

会议主要分为两个部分：

第一部分，东莞会展国际大酒店人力资源部黄经理对此次实习做了总结，感谢我院领导和老师对本次实习的大力支持，希望能继续深化校企合作，从而创造双赢的局面；感谢2013级酒店管理班学生的辛勤付出，并代表酒店各用人部门经理充分肯定和高度评价了2013级酒店管理班学生的实习表现。

第二部分，评优评先，荣誉表彰。校内外实习指导老师根据实习生在实习期间表现，评选出了优秀实习生一、二、三等奖，并由经济管理系和会展国际大酒店共同为获奖的同学颁发荣誉证书和奖金。

第三部分，校内指导老师小结。担任理论课程“餐饮服务与管理”的麦慕贞老师鼓励学生们要再接再厉，回校后能查漏补缺，继续努力学习新的专业知识，更好地做到理论联系实际，为明年的“客房服务实习”做好充分的准备。

通过本次实习，2013级酒店管理班学生不仅熟练掌握了餐饮部各岗位的服务流程、工作技巧，餐饮服务管理能力也得到全面提升，为后续课程的学习奠定扎实的基础。