7月23日,茂名市旅游局举办了“全市旅游饭店星级标准宣贯会”,茂名市饭店行业管理部门、市饭店协会、相关企业负责人、市高等院校酒店专业骨干教师齐聚茂名国际大酒店参加会议,旅游教研室全体教师出席了会议。
会议由茂名市旅游局霍武副局长主持,由广东酒店行业协会副会长、国家级旅游饭店星级标准检查员、中山汉威酒店管理有限公司董事总经理吕庆生为与会人员解读《旅游饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2010)。吕庆生具备丰富的星评经验,通过自身从事星评工作的丰富案例,分别从“星评标准的特点”、“星评流程和注意问题”两方面解读了该标准,让与会代表透彻地理解了饭店星级评定的要求。在问答环节中,行业代表对饭店的经营实际与星标之间如何协调发展给予了极大的关注,吕总一一给予了解答,代表们纷纷表示通过此次宣贯会议收获匪浅。
星标解读完成后,与会人员随即前往茂名国际大酒店各个部门进行实地学习,并亲身践行了一次星评员职责,对作为我市五星级饭店代表的茂名国际大酒店情况进行了客观打分,从理论到实操对星评工作的认识有了质的飞跃。
最后,霍局长从本地实际出发分析了此次宣贯会议的意义。我市旅游业正呈稳定增长的发展态势,饭店业作为旅游业最重要的分支,其建设和发展情况将对我市经济增长产生长远的影响。星标作为饭店业建设、指导、运营的天书,对提升饭店的管理和服务水平起着举足轻重的作用。星标的宣贯是在新形势下,作为重塑饭店业管理服务水平、适应新时代发展的需要和变化的一项重要引导,用以评促建、以评促改、以评促管的思想促进我市饭店质量更上一个台阶,又为酒店专业的建设和人才培养指明了方向。
撰稿:吕冬玲 审核:崔萍