港中旅（珠海）海泉湾度假区是我系酒店管理专业的校外实训基地之一，位于珠海西部，是国家旅游局授予的全国首家“国家旅游休闲度假示范区”，是中国目前综合配套最完善的大型旅游度假区，是香港中旅集团继建设开发深圳华侨城、世界之窗、锦绣中华之后又一力作。度假区总占地5.1平方公里，首期投资22亿元。美国著名的EDSA、WATG公司、加拿大FORREC、日本的NIHONSEKKEI，美国的WILSON&ASSOCLATES,INC、HBA、香港的CELL公司分别担纲了海泉湾度假区的总体规划及景观设计、建筑设计、主题乐园规划设计、温泉项目和室内装修的设计。

珠海海泉湾以罕有的海洋温泉为核心，是个占地非常大的温泉旅游度假项目，共由八部分组成，分别为海洋温泉、海泉湾大酒店、神秘岛、渔人码头、梦幻剧场、健康体检中心、拓展训练营以及运动俱乐部（含高尔夫训练场）组成.海泉湾度假区以罕有的海洋剧院、设备一流星级服务的健康体检中心、为健康加油的运动俱乐部、打造精英团队的拓展训练营、浪漫南美风情的加勒比海岸、高档休闲运动项目定点高尔夫球场等十大产品组成，是中国目前综合配套最完善的大型旅游休闲度假胜地。