2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）农产品质量安全检测赛项于4月15-16日在广东轻工职业技术学院举行。我校派出2支代表队参赛，第一队是由食品质量与安全专业吴杰浚、蓝建汉2位同学组成，指导教师是刘影、左映平；第二队是由食品检验检测技术专业刘华安、徐奕阳2位同学组成，指导教师是甘钊生、杨璐璐。在为期2天的紧张角逐中，2支代表队在58支队伍中表现优秀，第一队和第二队分别荣获二等奖、三等奖。
农产品质量安全检测赛项，包含农药残留检测和重金属污染检测 2 个项目。本次竞赛为团体赛，每个参赛队由 2 名参赛选手组成，每名选手分别选择一个项目进行比赛。每个项目包括样品预处理、上机测量、数据处理、仿真操作、理论测试等 5 个模块，重点检验参赛选手农产品质量安全检测的核心技能，同时考核参赛选手的工作效率、质量意识、安全意识等职业素养。
秉持“以赛促学,以赛促教”的指导思想。通过比赛，全面地检验和评价我系食品类专业课程实践教学能力和水平，实现教学过程与生产过程的无缝对接，促进学生专业素质和综合素质的提升，为食品行业产业提供基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的新型高素质技术技能人才。（图/文：化学工程系）
撰稿：甘钊生 审核：黄小翰 编辑:李世林 签发:董利
