2019年4月30日，世界500强企业益海嘉里旗下赛瑞淀粉科技有限公司联合我校化学工程系、机电信息系采取网络直播授课的模式，共同为18级益海嘉里订单班的同学及部分老师，讲授本学期第一课《面粉生产工艺概述》，课程由公司面粉车间负责人郑祝红主任主讲。直播时间一个多小时，郑主任就小麦的前处理、面粉的生产、面粉的后处理等内容进行了多方面的专业讲授，同学们认真听讲做笔记，课后的提问抢答表现积极。课后，公司还将以问卷星的形式发放考核内容，以达到最好的学习效果。
益海嘉里赛瑞淀粉科技有限公司与我校合作多年，分别于2018年、2019年成立了两届订单班，是我校的校外实训基地。因受疫情影响，打乱了企业为订单班计划授课的节奏，为了让同学们更多地了解企业、更快地学习岗位相关的专业理论知识，公司迅速进行线上直播授课。今天是第一次直播，后期将拓展更多的学习形式。
利用“互联网+”的模式开展远程教学，在疫情期间“停课不停学”，帮助各年级学生更好更快的进入学习状态，不因疫情而荒废学业，感谢益海嘉里，特别是益海嘉里茂名公司对我们专业教学的大力支持。（张榕欣）
