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茂名职业技术学院“华侨凤凰杯”食品检验工技能大赛决赛通知

2012年12月20日 00:00  点击:[]

 

   

    经过实操技能的考核,现从47名复赛选手中选拔出25名选手参加“华侨凤凰杯”食品检验工技能大赛决赛,现将决赛相关事宜通知如下:

一、比赛时间:20121229(暂定)

二、比赛项目:

1、理化检验:邻二氮菲分光光度法测铁的含量;

2、微生物检验:啤酒中菌落总数的测定。

要求每位选手在规定时间内分别独立完成2个检验项目。

三、比赛地点

化学工程系实训楼

四、比赛规则

 (一)选手须知

1)参赛选手必须持本人学生证参加比赛。

2)参赛选手必须按比赛时间,提前15分钟检录进入赛场。并按照指定的编号位参加比赛。迟到15分钟者不得参加比赛。离开赛场后不得在赛场周围高声谈论、逗留。

3)参赛选手应严格遵守赛场纪律,不得将相关技术资料和工具书带入赛场。所有的通讯工具和摄像工具不得带入比赛现场。

4)参赛选手在比赛过程中不得擅自离开赛场,如有特殊情况,需经评审人员同意后作特殊处理。

5)参赛选手在比赛过程中,如遇问题需举手向裁判人员提问,选手之间互相询问按作弊处理。

6)当听到大赛结束命令时,参赛选手应立即停止操作或答题,不得以任何理由拖延比赛时间。

(二)赛场规则

1)赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会签发的相关证件,着装整齐。严格遵守技能大赛的规则、技能大赛纪律和安全操作规程,尊重裁判和赛场工作人员,自觉维护赛场秩序。

2)参赛选手须佩带参赛证件进入比赛场地,并接受裁判员的检查。各赛场除现场评委其他人员未经允许不得进入赛场。

3)进入赛场前须将手机等通讯工具交赛场相关人员妥善保管。

4)比赛过程中不准互相交谈,不准偷看暗示,不准擅自离开现场。

5)比赛结束时间到达,应立即停止操作,不得拖延比赛时间。

6)爱护比赛场所的设施、设备等,不得人为损坏比赛设备。

 四、成绩评定

最终名次依据理论知识和操作技能两项成绩的累加排定,其中理论知识占30%,操作技能占70%。当出现成绩相同,又须排出名次、计算小分时,先比较操作技能成绩,以成绩高者名次在前;若仍不能分出先后,则并列名次。

五、奖励办法

1、一等奖2名,二等奖4名,三等奖8名,优秀奖11名;

2、获奖选手发放荣誉证书和奖品。

 

                                                           化学工程系

                                                 20121219