个人简介
姓名：左映平
学历/学位：研究生/硕士
职称：讲师
左映平，女，1981年11月生，湖南双峰人，硕士研究生，讲师，食品检验工技师、西式面点师（高级）、健康管理师（高级），现任茂名职业技术学院化学工程系食品加工技术专业负责人，茂名市食品生产行业协会培训讲师，广东源丰食品有限公司技术顾问。
主讲《食品加工技术》《中式面点加工技术》《西式面点加工技术》《食品微生物检测技术》《食品贮藏与保鲜》等课程，指导学生获得省级以上竞赛二等奖2次、三等奖6次。
教育与工作经历：
2001.09－2005.07：湘潭大学化工学院，本科生
2005.09－2008.07：华南理工大学轻工与食品学院，硕士研究生
2008.08-今：茂名职业技术学院化学工程系教师
获得荣誉：
曾获得广东省技术能手、学院优秀教师、优秀班主任等荣誉称号。
学术成果：
主要在食品加工技术、农产品贮藏与保鲜等研究领域进行研究与开发。
近年来先后主持省、市、校级科研教研课题6项，公开发表论文10余篇。
